생활맥주는 오는 14일 신메뉴로 ‘모듬 크리스피 새우’를 출시한다고 13일 밝혔다.

신메뉴는 크리스피한 식감이 특징인 통새우와 새우 머리 튀김 그리고 웨지감자를 즐길 수 있는 메뉴다. 통새우와 새우 머리 튀김이 들어 있으며, 고소한 새우의 풍미와 바삭한 식감을 살렸다. 양파 드레싱으로 감칠맛을 더했다. 

신메뉴와 페어링이 좋은 생활맥주의 수제맥주는 ‘서울 생활맥주’다. 카라멜 몰트 아로마가 새우의 감칠맛을 살려주고, 탄산이 느끼함을 잡아준다.

생활맥주 관계자는 “요즘 식품 트렌드로 ‘식감’이 주목을 받고 있다. 이러한 트렌드와 수제맥주와의 페어링을 고려하여 신메뉴인 ‘모듬 크리스피 새우’를 기획하게 됐다”고 전했다. 

한편 생활맥주는 로컬 양조장 상생 프로젝트인 ‘탭 테이크 오버’를 시작했다. 행사는 생활맥주 공덕역점에서 진행된다.

사진 생활맥주

박성재 기자 kdf@kdfnews.com

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