디딤이앤에프는 국내산 사태살과 우거지를 사용한 ‘순살 고래감자탕’을 쿠팡, 윙잇 등 플랫폼과 자사 스토어에서 선보인다고 16일 밝혔다.
순살 고래감자탕은 기존 제품에서 사용하던 돼지 목뼈 대신, 국내산 사태살을 사용해 국내산 우거지와 대파, 표고버섯, 깻잎과 함께 전통 가마솥 방식으로 3시간 이상 우려냈다.
디딤이앤에프 관계자는 “디딤이앤에프가 보유한 브랜드들의 상품 개발을 통해 고품질 메뉴를 지속적으로 선보일 예정”이라며, “다양한 RMR 상품 출시로 손쉽게 요리 할 수 있는 간편식을 출시할 예정”이라고 말했다.
디딤이앤에프는 백제원, 도쿄하나, 마포갈매기, 연안식당, 고래감자탕 등 외식문화를 이끌고 있는 글로벌 종합 외식기업이다.
사진 디딤이앤에프
박성재 기자 kdf@kdfnews.com
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