프레시지는 추석 명절을 맞아 롯데호텔과 협업해 국내산 참조기만을 담아낸 ‘영광법성포 마른굴비’를 롯데홈쇼핑 라이브를 통해 첫 선보인다고 21일 밝혔다.
이번 제품은 프레시지와 롯데호텔이 공동 기획해 전남 고흥 소록도 앞바다에서 양식한 최소 20cm 이상의 참조기만을 담아냈다. 참조기를 굴비의 고장 영광 실내 덕장에서 20~30일가량 건조했다.
국내산 천일염으로 섭간(양쪽 아가미와 입, 몸통에 간수를 충분히 뺀 천일염을 뿌리는 염장법)하는 전통 방식으로 간을 했다. 영광법성포 마른굴비는 이날 오후 9시 45분 롯데홈쇼핑 라이브 방송을 통해 만나볼 수 있다.
사진 프레시지
박성재 기자 kdf@kdfnews.com
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