hy는 지난 29일 '2023 한국식품과학회 국제학술대회'에서 자사 특허 프로바이오틱스 관련 연구 성과를 발표했다고 30일 밝혔다.
이번 연구는 경희대학교 김동현 교수 연구팀과 공동 진행했다. 김동현 교수는 이날 주제 발표에서 프로바이오틱스 섭취 중요성을 강조했다.
아울러 hy 특허 프로바이오틱스 2종과 이를 이용한 발효 보충제의 ‘스트레스∙장내 불균형으로 인한 우울증, 불안’에 미치는 영향을 동물실험을 통해 분석했다고 밝혔다.
실험 결과 해당 소재를 섭취한 쥐의 우울∙불안 행동 지수가 그렇지 않은 대조군에 비해 유의적으로 개선됐다. 실제, 프로바이오틱스와 이를 이용한 발효 보충제 투여는 쥐의 뇌 속 해마 염증 매개 물질 감소와 함께 뇌 신경회로 발달 중요 인자인 ‘뇌유래신경영양인자’를 회복시켰다.
또한 연구진은 마이크로바이옴 분석을 통해 프로바이오틱스가 스트레스로 인해 변화한 장 내 균총을 정상 수준으로 조절함을 확인했다. 실험에 사용한 균주는 인체 유래 프로바이오틱스다.
이러한 내용은 지난달 SCI급 국제학술지 '뉴트리언츠'에 게재됐다. 해당 프로바이오틱스에 대한 국내 특허 등록도 완료된 상태다.
사진 hy
박성재 기자 kdf@kdfnews.com
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