언리미트가 제육볶음을 구현한 ‘언리미트 슬라이스 매콤제육’을 출시했다고 8일 밝혔다. 이번 신제품은 소스까지 모두 순식물성 원료만 사용했다.
한국채식연합에 따르면 국내 채식 인구는 2008년 15만명에서 2018년 150만명으로 10년 동안 10배가 증가했다. 올해 채식 인구수는 250만명으로 그 증가세는 점점 가파르게 오르고 있다.
하지만 채식 트렌드가 확산되고 있음에도 채식 전문 식당이나 손쉽게 즐길 수 있는 대체육 제품을 찾기는 어려운 실정이다.
많은 이가 채식을 하면서 가장 힘든 부분으로 간편하게 즐길 수 있는 채식 메뉴를 찾는 것으로 꼽는다.
언리미트 관계자는 “대체육은 채식을 즐기려는 소비자에게 단백질에 대한 선택의 폭을 넓혀주는 하나의 카테고리”라며, “앞으로도 우리나라 사람들이 좋아하고 즐겨먹는 다양한 고기 요리를 대체육 메뉴로 선보일 예정”이라고 전했다.
사진=언리미트
박주범 기자 kdf@kdfnews.com
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