롯데중앙연구소, 연세대 생명공학과 ‘R&D 인재 양성을 위한 산학협력 협약식 체결’
롯데중앙연구소(소장 김용수)는 13일 연세대학교에서 'R&D 인재 양성을 위한 산학협력 협약식'을 진행했다고 밝혔다. 롯데중앙연구소는 연세대학교 생명시스템대학(학장 이원태)과의 산학협력을 통해 우수 인재를 사전 확보하여 식품 개발 기술력을 강화하고 미래 식품 산업을 선도할 R&D 전문 인력을 육성할 계획이다.
금번 산학협력을 통해 롯데중앙연구소는 매년 3~5명 이상을 목표로 산학장학생을 선발할 예정이며 선발 장학생에 대해서는 장학금 및 활동금을 지원할 계획이다. 또한 산학장학생 제도 관련 정기적인 협의를 통해 지속적인 상호 발전을 도모할 계획이다.
롯데중앙연구소 김용수 소장은 이번 협약을 통해 “연구소와 연세대와의 상호 협력을 통해 연구 분야와 밀접한 인재를 적시 확보하여 우수 학생들이 연구소에 입사해 식품산업 발전에 이바지 하는 R&D 인재가 되길 바란다”고 말했다.
2019년 처음으로 산학장학생 제도를 도입한 롯데중앙연구소는 지난 9월 3명의 산학장학생 1기를 선발하여 현재 장학금 및 학업 활동비를 지원하고 있다.
롯데칠성 임직원 25명 '워터 소믈리에' 자격증 취득
롯데칠성음료가 임직원을 대상으로 물 전문가 육성에 나선다. 롯데칠성음료는 한국국제소믈리에협회와 손잡고 임직원을 대상으로 '워터 소믈리에(Water Sommelier)' 교육 및 시험 과정을 기획했다. 25명 모집에 100명이 넘는 지원자가 몰린 워터 소믈리에 교육 과정은 선발된 임직원을 대상으로 지난 10월 진행됐다.
교육 내용은 물의 역사부터 원천, 종류, 음식과의 조화, 품평 방법 등 이론 과정을 포함해 직접 다양한 물을 마셔보며 물의 종류와 수원지, 브랜드를 구별하는 블라인드 테이스팅(Blind Tasting)으로 구성됐다. 롯데칠성음료 임직원 25명은 교육 과정을 이수하고 지난 11월 필기, 실기, 구술로 이루어진 워터 소믈리에 자격시험을 치렀다. 교육 참여자들은 워터 소믈리에의 기본 수준인 인터미디에이터(Intermediator) 등급의 자격을 취득했다.
SPC그룹 ㈜파리크라상, ‘공정거래협약 이행 모범사례’ 선정
SPC그룹 ㈜파리크라상이 가맹점 창업부터 운영에 이르는 전 단계에 대해 맞춤형 상생정책을 펼친 공로를 인정받아 공정거래위원회로부터 ‘공정거래협약 이행 모범사례’로 선정됐다고 밝혔다.
㈜파리크라상은 ‘창업지원센터’ 운영을 통해 창업 전 반드시 확인해야 할 요소를 함께 검토하는 등 예비창업자들을 지원하고 있다. 이후 단계에서도 판촉행사 등에 따른 가맹점주의 부담을 최소화하기 위해 ‘사전 동의제도’를 운영하고 있다. ‘사전 동의제도’는 판촉행사 시행 전에 내용, 시기, 비용 등을 가맹점주에게 공유하고, 이 중 80% 이상이 동의한 경우에 한해 진행하는 제도다.
이와 함께 분쟁조정 자치기구인 ‘상생위원회’를 설치 운영하며, 가맹본부와 가맹점주 간 갈등이 신속하고 자율적으로 해결될 수 있도록 노력하고 있다.
박홍규 기자 kdf@kdfnews.com
