배스킨라빈스, 3D 기술로 '360도 아이스크림' 만들어
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배스킨라빈스, 3D 기술로 '360도 아이스크림' 만들어
  • 박주범
  • 승인 2022.09.21 09:28
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배스킨라빈스가 3D기술로 360도 어느 각도에서 봐도 완벽한 오리 모습을 재현한 입체형 아이스크림 케이크 ‘둥실둥실 스윗 덕’을 출시했다. 동물의 입체적인 모양을 아이스크림으로 구현해 케이크로 출시한 것은 이번이 처음이다.

배스킨라빈스는 1년 이상의 연구개발을 통해 ‘아이스크림 테크 시대’를 열어가고 있다. 복잡한 형태 케이크가 유통 과정에서 무너지지 않고, 실물에 가까운 모형을 제작하기 위해 3D 형태 구현 기술이 동원된 것이다.

배스킨라빈스 관계자는 “일반 베이커리 케이크로는 구현이 어려운 복잡한 모양, 컬러까지 아이스크림 케이크로 구현해내기 위한 기술을 지속 개발 중"이라고 말했다.

사진=배스킨라빈스

박주범 기자 kdf@kdfnews.com



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