파리바게뜨, 판교에 미래형 매장 '랩 오브 파리바게뜨' 오픈
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파리바게뜨, 판교에 미래형 매장 '랩 오브 파리바게뜨' 오픈
  • 김상록
  • 승인 2022.05.25 13:28
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SPC그룹의 베이커리 브랜드 파리바게뜨가 미래형 매장인 ‘랩 오브 파리바게뜨’를 판교에 오픈했다.

‘랩 오브 파리바게뜨’는 IT기업들이 집결된 판교의 지역적 특성을 반영한 ‘연구소(LAB)’ 콘셉트의 직영 매장이다.

매장 간판을 비롯해 내부 벽면에 LG디스플레이와 협업한 대형 투명 OLED를 적용해 시각적인 효과를 강조했다. 시즌 홍보물과 네임택 등도 디지털로 사용하며 페이퍼리스(paperless, 종이가 필요 없는) 매장을 실현해 친환경적 가치를 더했다.

무인 픽업박스와 무인 결제 시스템 ‘해피스테이션’ 등 온/오프라인 고객의 편의를 위한 비대면 시스템, 유동인구와 상권 정보를 비롯해 판매 데이터, 날짜, 날씨 등 다양한 데이터를 AI가 분석해 최적의 주문 수량을 결정하는 ‘AI 스마트주문 시스템’을 적용했다.

'판교호감샌드' 등 해당 매장에서만 만나볼 수 있는 한정판 제품도 선보인다.

파리바게뜨 관계자는 "파리바게뜨의 본질적인 브랜드 가치에 각 지역의 문화적 다양성과 개성을 더해 차별화된 매장과 제품들을 꾸준히 선보일 계획"이라며 "이를 통해 고객에게 늘 새로운 브랜드 경험을 제공하고, 만족도를 높일 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.

김상록 기자 kdf@kdfnews.com


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