이디야커피, 고교생 대상 '드림팩토리 투어'..."커피 사랑하는 모든 이들을 위해"
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이디야커피, 고교생 대상 '드림팩토리 투어'..."커피 사랑하는 모든 이들을 위해"
  • 박주범
  • 승인 2024.07.11 08:45
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이디야커피 드림팩토리
이디야커피 드림팩토리

이디야커피는 지난 10일 경기도 평택 드림팩토리에서 약 20여명의 경기국제통상고등학교 학생들을 대상으로 로스팅 설비와 스틱커피 및 파우더 제품 생산시설 투어를 진행했다고 11일 밝혔다.

이번 투어는 커피와 관련된 꿈을 꾸는 학생들이 원두 및 커피 생산시설을 직접 눈으로 보고 체험하면서 커피 생산에 대한 이해도를 높이는 목적으로 이뤄졌다.

학생들은 공장 내 전처리 시설, 로스터(Roaster), 이송 및 포장 장비 등 주요 생산 공정을 직접 참관했다. 바리스타 기초과정 교육을 통해 커피 시음, 오일 키트를 활용한 센서리 등 기본적인 커피 지식도 배웠다.

이디야커피 관계자는 “커피를 사랑하는 모든 이들의 꿈을 돕기 위한 다양한 활동을 지속적으로 이어 가겠다”고 말했다.

드림팩토리는 가맹점에 원두를 공급하는 커피 종합 생산 시설이다. 연면적 1만3064㎡(약 4000평) 규모로, 세계적 로스팅 기기 제조사인 스위스 뷸러의 ‘인피니티1000’과 독일 프로밧의 ‘넵튠500’ 등 최신식 설비가 구축되어 있다

사진=이디야커피

박주범 기자 kdf@kdfnews.com


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