bhc그룹 큰맘할매순대국이 ‘소갈비탕’과 ‘제육볶음’을 선보였다고 30일 밝혔다.
갈비탕은 양지와 소갈비를 고아낸 고기육수에 약재를 더한 점이 특징이다. 팽이버섯과 당면의 식감에 파와 홍고추로 칼칼하면서도 시원한 맛이다.
제육볶음은 대파와 고추로 기름을 낸 후라이팬에 돼지 삼겹살과 목살을 볶은 후 양파와 깻잎을 더한 메뉴로, 안주는 물론 식사의 곁들임 메뉴로도 좋다.
큰맘할매순대국 관계자는 ”고객들에게 건강하고 든든한 한끼를 제공하기 위해 앞으로도 새로운 메뉴 개발에 더욱 힘쓰겠다“고 밝혔다.
사진=큰맘할매순대국
박주범 기자 kdf@kdfnews.com
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