더본코리아가 라거 맥주 ‘빽라거(PAIK LAGER)’를 캔맥주로 선보인다고 24일 밝혔다.
빽라거는 이달 초 ‘백스비어’에서 생맥주로 선출시 됐으며 라거 맥주로 음식들과의 푸드페어링(Food-Pairing)은 물론 스포츠, 페스티벌 등에서 즐길 수 있도록 기획됐다.
맥아와 홉을 사용해 몰트의 풍미를 살리는 동시에 홉향을 통해 밸런스를 잡아냈다. 도수 5.8%에 맥주의 쓴맛을 수치화한 국제 기준인 IBU(International Bitterness Unit)가 15인 맥주로 쓴맛이 적어 안주와 페어링을 자랑한다.
더본코리아는 “빽라거는 기획 단계에서부터 백종원 대표가 참여해 애정을 가지고 만든 만큼, 시중 라거 맥주 대비 맥아의 풍미를 즐길 수 있다”고 전했다.
사진 더본코리아
박성재 인턴 기자 kdf@kdfnews.com
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