대상, 제8회 대상한림식품과학상에 박선민 교수 선정
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대상, 제8회 대상한림식품과학상에 박선민 교수 선정
  • 박주범
  • 승인 2022.11.18 11:36
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지난 17일 경기도 분당 한국과학기술한림원회관에서 열린 제8회 대상한림식품과학상 시상식에서 (왼쪽부터) 양영렬 대상 소재연구소장, 장정 호서대학교 식품영양학과 연구원, 박선민 호서대학교 식품영양학과 교수, 유욱준 한국과학기술한림원장이 기념 촬영을 하고 있다.

대상은 제8회 대상한림식품과학상 수상자로 박선민 호서대학교 식품영양학과 교수를 선정했다고 18일 밝혔다.

지난 17일 경기도 분당 한국과학기술한림원회관 대강당에서 열린 ‘제8회 대상한림식품과학상 시상식’에는 수상자 박선민 호서대학교 식품영양학과 교수, 대상 양영렬 소재연구소장, 한국과학기술한림원 유욱준 원장 등이 참석했다.

대상한림식품과학상은 식품과학 분야 발전에 기여하기 위해 대상과 한국과학기술한림원이 2015년 공동으로 제정한 상이다.

박 교수는 대사성 질환의 완화 및 예방을 위한 식사 관리법 연구 및 건강기능식품 개발, 전통식품인 장류의 효능 입증 연구 등의 업적을 인정받아 올해 수상자로 선정됐다.

대상 임정배 대표이사는 “앞으로도 식품과학기술 부문 발전에 힘쓰는 인물들을 위한 투자를 이어나갈 것”이라고 말했다.

사진=대상

박주범 기자 kdf@kdfnews.com


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