bhc그룹 수제버거 슈퍼두퍼가 미국육류수출협회가 주최하는 ‘아메리칸 버거위크 2023’에 참가한다고 2일 밝혔다.올해 7회째를 맞는 아메리칸 버거위크는 미국산 소고기와 돼지고기를 사용하는 버거 브랜드와 함께하는 행사로 오는 21일까지 열린다.슈퍼두퍼 행사 메뉴는 갈릭 버거 세트와 블루 치즈 어니언 버거 세트 등 2종으로 정가 대비 20% 할인 판매한다. 매장 이용 및 포장 고객에 한해 제공되며, 배달의민족 배민1 고객에게는 배달료 2000원 할인 쿠폰을 증정한다.bhc그룹 관계자는 “아메리칸 버거위크는 품질 좋은 재료로 만드는 미국

동원F&B가 직화구이 브랜드 그릴리(Grilly)의 신규 모델로 배우 정경호를 발탁했다고 2일 밝혔다.그릴리는 직화오븐과 그릴 설비를 도입해 사각햄, 후랑크 소시지, 통닭가슴살, 베이컨, 통삼겹살 등의 제품들을 선보이고 있다.이번 CF는 ‘그릴로 햄맛을 올리리’라는 콘셉트로, 고기를 오븐과 그릴에 두 번 구워내는 과정을 표현했다. 정경호는 광고에서 ‘햄맛이 다 비슷한거 아냐?’라는 물음에 ‘그럴리가, 그릴리가’라고 답하며 보는 즐거움을 더한다.동원F&B 관계자는 “앞으로 소비자 니즈에 맞는 신제품 출시와 함께 다양한 마케팅 활동을

한촌설렁탕이 여름 시즌을 맞아 냉면 세트를 한정 출시했다.신제품은 칡으로 면발을 만든 물냉면과 비빔냉면에 만두로 구성됐다.물냉면은 육수에 숙성한 무를 함께 우려내 깔끔한 맛을 느낄 수 있으며, 비빔냉면은 마늘, 생강, 고춧가루와 과일로 저온 숙성한 양념으로 인해 달콤 매콤한 맛이 특징이다.만두는 수만두와 김치만두, 갈비만두 중 하나를 선택할 수 있다.한촌설렁탕 관계자는 “시원한 냉면을 든든하게 즐길 수 있도록 냉면과 만두로 세트 메뉴를 구성했다”고 말했다.사진=한촌설렁탕박주범 기자 kdf@kdfnews.com

일동후디스가 ‘하이뮨 프로틴 밸런스’의 새로운 라인업으로 ‘하이뮨 프로틴 밸런스 액티브바(이하 하이뮨 액티브바)’를 선보인다고 2일 밝혔다.하이뮨 액티브바는 산양유단백 등 7대 단백질 12g을 함유한 고단백 에너지바다. 근육과 뼈 건강을 위해 하이뮨 프로틴 밸런스 파우더를 퍼핑한 볼인 ‘하이뮨 프로틴 볼’을 함유했다. 또한 필수 아미노산 9종과 BCAA 2000mg를 함유했으며 견과류 3종을 더하고 초코 하프코팅으로 생산했다.사진 일동후디스박성재 기자 kdf@kdfnews.com

롯데웰푸드가 오는 3일 서울 성수동에 나뚜루의 팝업스토어 ‘시크릿가든’을 오픈한다고 1일 밝혔다. 이번 팝업스토어를 통해 젊은 층에게 나뚜루 브랜드의 관심도와 접점을 확대한다는 전략이다. 시크릿가든은 나뚜루 브랜드를 주제로 일상 속에서 미식과 휴식을 제공하는 아이스 디저트 콘셉트 스토어다. 1층에서는 ‘나뚜루 존' ‘퍼블릭바’, 2층에서는 ‘아트 테이블’을 경험할 수 있다. 나뚜루 존은 나뚜루를 소개하는 스토리텔링 공간과 리프레쉬 공간으로 나뉜다. 퍼블릭 바는 아이스 디저트&샘플러 바 콘셉트의 공간이다. 아트 테이블에서는 미디어 아

맥도날드는 치킨 버거 ‘맥크리스피 핫 앤 치즈’ ‘맥스파이시 핫 앤 치즈’ 2종을 출시했다고 1일 밝혔다.맥크리스피 핫 앤 치즈는 100% 통닭다리살 케이준 패티에 스파이시 치즈 소스를 더했으며 포테이토 브리오쉬 번을 사용했다. 맥스파이시 핫 앤 치즈는 맥스파이시 상하이 버거에 스파이시 치즈 소스를 더했다. 맥크리스피 핫 앤 치즈는 단품 7400원, 세트 8900이며 맥스파이시 핫 앤 치즈는 단품 6900원, 세트 8400원이다.신메뉴 출시와 함께 ‘뉴진스 치킨 댄스 캠페인’을 선보인다. 캠페인 기간 동안 메뉴를 주문할 경우 맥도날

롯데GRS가 운영하는 크리스피크림도넛이 캐릭터 ‘브레드이발소’와 협업을 통해 1일 신제품 5종을 출시했다고 밝혔다. 브레드이발소는 이발사 브레드와 디저트 친구들이 다양한 에피소드를 보여주는 국내 애니메이션이다.'바버 브레드'는 버터스프레드와 버터우유 크림을 담았다. '캐셔초코'는 초콜릿으로 코팅한 도넛에 초코우유 크림으로 채웠다. '메이크 월크'는 파스퇴르우유 크림을 넣었고 '마스코트 소시지'는 딸기향 아이싱으로 덮어 스프링클로 토핑했다. '브레드 바버샵'은 바나나우유 크림을 넣고 이발소의 이미지를 도넛으로 형상화했다.오는 7일부터

오뚜기는 쌀가루 100%로 만든 떡국떡에 황태, 미역을 더한 ‘옛날 황태·미역쌀떡국’ 2종을 출시했다고 밝혔다.옛날 황태쌀떡국은 황태 육수에 북어와 계란이 어우러졌고, 옛날 미역쌀떡국은 사골 육수에 볶은 미역을 넣었다. 조리법은 전자레인지와 끓는 물만 있으면 조리할 수 있다.오뚜기는 “떡국을 다양하게 즐길 수 있도록 황태국, 미역국을 활용한 신제품을 선보이게 됐다”고 말했다.사진 오뚜기박성재 기자 kdf@kdfnews.com

이디야커피가 오는 30일까지 배달서비스 운영 매장을 방문하는 고객들을 대상으로 배달의 민족에서 이디야커피 주문 시 사용 가능한 쿠폰을 증정한다고 1일 밝혔다. 쿠폰은 배달 서비스를 운영하는 이디야커피 매장에 방문하면 선착순으로 받을 수 있다. 1000원에서 최대 1만원까지 랜덤 제공되며 ID당 1회씩 받을 수 있다. 배달의 민족 첫 주문 고객은 배달의 민족 내 쿠폰함 쿠폰코드에 ‘이디야커피할인’을 입력하면 1만5000원 할인 쿠폰이 지급된다.이디야커피는 “고물가 시대 배달서비스를 통해 이디야커피를 이용하시는 고객들의 배달비 부담을

파리바게뜨가 캐릭터 ‘벨리곰’과 함께 파리바게뜨 매장을 방문하는 ‘벨리곰 최초 전국 투어’ 이벤트를 진행한다고 1일 밝혔다. 벨리곰은 145만 SNS 팬덤을 보유한 곰 인형 모양의 캐릭터다.이벤트는 파리바게뜨 강남역점을 시작으로 부산, 대전, 대구, 광주 지역의 매장에서 진행되며 파리바게뜨 유니폼을 입고 일일 아르바이트생인 ‘파리지앵 벨리곰’을 만나볼 수 있다. 또한 매장 인근 지역 시민들을 대상으로 △벨리곰이 안아주는 프리허그 △벨리곰과 폴라로이드 촬영 △벨리곰의 얼굴 모양 부채 증정 행사 △벨리곰과 함께 참참참 게임 등도 진행한

KFC가 원데이 할인 행사 ‘올데이 치킨나이트’를 진행한다고 1일 밝혔다. 올데이 치킨나이트는 매일 밤 9시 이후 치킨을 1+1으로 구매할 수 있는 ‘치킨나이트’의 혜택을 하루 종일 받을 수 있는 행사다. 매장에서 ‘핫크리스피치킨’ ‘오리지널치킨' ‘블랙라벨치킨’ 등의 치킨 메뉴를 1+1으로 판매한다. 주문은 매장과 앱을 통한 딜리버리, 징거벨오더를 통해 구매가 가능하다.KFC는 “올데이 치킨나이트 행사는 합리적인 가격에 치킨을 구매할 수 있는 단 하루의 이벤트이기에 고객 관심이 높다”고 말했다.사진 KFC박성재 기자 kdf@kdf

오리온은 ‘꼬북칩 크런치즈맛’이 ‘두끼’와 컬래버레이션 이벤트를 진행한다고 1일 밝혔다. 오는 7일까지 두끼 매장에서 시그니처 메뉴를 주문하는 고객에게 꼬북칩 크런치즈맛 샘플러를 제공하고 SNS 인증샷 이벤트도 진행한다. 이벤트는 꼬북칩 크런치즈맛과 두끼 떡볶이를 함께 즐기는 사진을 개인 인스타그램에 올리고 필수 해시태그를 달면 자동으로 응모되며 추첨을 통해 당첨자에게 꼬북칩 크런치즈맛 1박스를 증정한다. 오리온 인스타그램에 댓글로 ‘꼬북칩 크런치즈맛을 함께 즐기고 싶은 친구’를 소환하면 30명에게 두끼 2인 식사권을 선물한다.오리

콰트의 건강식품 브랜드 그린드가 ‘든든 샐러드’를 출시했다고 1일 밝혔다.든든샐러드는 채소와 토핑을 포함 1팩당 용량이 300g이 넘어 포만감을 주는 것이 특징이다. 시중 샐러드 용량과 비교하면 1.5배 정도 더 많다.신제품은 탄산가스와 급속 냉각된 세척수를 사용해 신선도를 30%가량 향상시켰고, 진공포장으로 산소 접촉을 최소화했다. 당일 주문, 당일 생산, 당일 출고고 신선한 상태의 샐러드를 맛볼 수 있다.든든샐러드는 △양상추, 치커리, 양배추, 적채 등 식감이 풍부한 ‘믹스 샐러드’ △훈제 닭가슴살, 덴마크 리코타 치즈로 단백질

피크닉, 캠핑 등 야외활동이 늘어나는 계절과 팬데믹으로 멈췄던 단체 행사가 재개되는 분위기가 맞물리며 단체도시락 판매가 증가하고 있다.원할머니 보쌈족발은 올해 1월부터 5월까지의 단체도시락 판매 현황을 살펴본 결과 작년 동기간 대비 155% 증가했다고 1일 밝혔다. 2021년 같은 기간과 비교하면 238% 급증한 것으로 최근 3년 사이 최대치다.많이 주문한 도시락은 보쌈과 무김치, 반찬과 국을 곁들인 ‘보쌈도시락’이다. 제육볶음, 광릉식불고기, 오징어볶음, 소갈비찜 조합의 메뉴도 많이 찾았다.원할머니 보쌈족발 관계자는 “앞으로도 고

일본 소비자들의 주머니 사정이 갈수록 힘들어지고 있다.31일 요미우리(読売)신문 등 일본 언론에 따르면, 신용조사회사 데고쿠(帝国)데이터뱅크는 이날 6월 가격 인상이 예정된 식료품이 3575품목에 달한다고 발표했다.컵라면 등 가공식품과 가정용 조미료가 중심으로 지난해 같은 기간의 2419품목보다 약 1.5배 늘었다.데고쿠데이터뱅크는 195군데의 국내 주요 식품 제조업체를 대상으로 가격 동향을 정리했다.2023년 올해 가격 인상이 예정된 품목 수는 5월말 현재 2만 5000품목을 넘어서 7월에는 3만 품목에 달할 것으로 예상되고 있다

코트라가 31일 '서울푸드 어워즈(SEOUL FOOD AWARDS 2023)'를 선정해 발표했다. '서울푸드 어워즈'는 식품 산업의 트렌드를 조망하고 국내외 우수 상품을 발굴해 혜택을 제공하고 성장을 지원하는 시상식이다. ▲힐링 ▲이노베이션 ▲푸드테크 ▲기호식품 총 4개 부문별 전문가 심사를 거쳐 선정됐다.'힐링' 분야에는 대밭고을 영농조합법인의 전통주 ‘대담 13’, ‘대담 15’, 더모어푸드의 고구마 간식 '바삭하고', 칠갑농산의 간편조리식 '들깨 떡국', '들깨 수제비', ㈜로렌츄컴퍼니의 비알콜 와인 '츄퍼뱅쇼 졸린가바' 등이

식자재 전문 브랜드 '식자재왕'이 5월 30일부터 6월 2일까지 경기 고양 킨텍스에서 열리는 '2023 서울국제식품산업대전(이하 서울푸드 2023)'에 참가한다.'서울푸드 2023'은 국내 최대 식품산업 전문 전시회로 30개국 1500여 개 사가 참여한다. 총 2500부스 규모로 개최되며 식품 관련 분야 기업들에게 국내외 시장의 다양한 판로 개척 기회를 제공하려는 목적으로 개최된다.식자재왕은 이번 '서울푸드 2023'에서 1100여개 PB브랜드 상품, 500여가지 식당 전용 대용량 상품을 운영하고 있다. 분식, 소스, 음료 등 20

마포갈매기, 연안식당 등은 운영하는 디딤이앤에프가 여름맞이 다이어트 간편식 ‘연안식당 해초국수’를 출시했다고 31일 밝혔다.신제품은 저칼로리 메뉴로 1인가구와 식이요법이 필요한 다이어터의 니즈를 반영한 상품이다.‘바다의 채소’라고 불리는 해조류는 풍부한 미네랄과 식이섬유가 함유돼 피부와 머리카락에 윤기를 주는데에 도움을 준다. 제품은 HACCP 인증을 취득한 위생적인 생산시설에서 제조됐으며, 마켓컬리에서 구매할 수 있다.디딤이앤에프는 백제원, 도쿄하나, 마포갈매기, 연안식당, 고래감자탕 등을 운영하는 종합 외식기업이다.사진=디딤이앤

던킨이 감자 캐릭터 미스터 포테이토 헤드와 협업한 6월 이달의 도넛 2종을 출시한다고 31일 밝혔다. 신제품은 국내산 감자를 사용한 ‘못난이 감자 도넛’과 ‘알감자 먼치킨’로, 글로벌 완구 회사 해즈브로에서 1952년 출시한 장난감이자 영화 토이스토리에 등장한 감자 캐릭터 미스터 포테이토 헤드를 활용했다.못난이 감자 도넛은 튀겼을 때 가장 맛있는 감자를 반죽으로 활용했으며, 알감자 먼치킨은 휴게소 대표 간식인 알감자를 콘셉트로 한 도넛이다.던킨 관계자는 “남녀노소 누구나 좋아하는 감자를 더 맛있게 즐길 수 있도록 6월 이달의 도넛으

종합외식기업 다름플러스의 제육볶음 전문 브랜드 '제육폭식'이 가맹사업 확장에 나선다.'제육폭식'은 향후 배달중심의 매장에서 배달과 매장운영을 겸비한 형태로 전환해 운영할 방침이다. 15평에서 20평 규모의 소형매장으로 바 테이블을 활용해 공간을 최대한 사용할 수 있도록 하고, 1인 결제 시스템을 갖춘 키오스크를 구비하기로 했다.앞서 다름플러스는 지난해 9월 문을 연 제육폭식 서울강동본점을 시범매장으로 운영하며 제육볶음을 기본으로 덮밥, 솥밥 등의 테스트 메뉴를 선보였다.서울강동본점은 지난해 12월 매장과 배달서비스에서 발생한 매출